סיור קולינרי בכפרים הדרוזיים בגולן

סיור קולינרי בכפרים הדרוזיים בגולן
טעם עם הגולן
מה נעשה?
נטעם את סודות המאכלים הדרוזים. נשמע סיפורים על נשים פורצות דרך בחברה דתית, נלמד מה מייחד את החברה הדרוזית בגולן.
נפתח את הסיור על קפה עוגיות מסורתיות שמכינות נשים במפעל סודי, בבניין המפקדה הסורית המרשים.

נבקר במאפיית פטאייר ונטעם את מגוון המילויים והמאפים המסורתיים.

נעלה למגדל שמס להכין בעצמנו כנאפה בסדנה מעשית וכמובן, נאכל את מעשה ידינו.

משם לדוכני הפלאחים ולתצפית על בירכת רם, שם נוכל לקנות מעדנים כמו דבש חרמון, ריבות מיוחדות, דבש חרובים ופירות בלדי מהבוסתנים.

נסיים בשולחן מלא טעימות מעשה ידי בשלנית הכפר עם ממולאים, עלי גפן, מלפוף, סלטים, תבשילים מסורתיים צמחוניים. מגוון המנות משתנה לפי העונה ומדובר בארוחת צהריים מלאה.

מתי?
בין תשע לשתיים בצהריים.

איפה?
הסיור מתחיל בבניין מפקדת הצבא הסורי על שביל אלי כהן ומסתיים בכפר מסעדה/בוקעתא.

אפרת מוסקוביץ 052-8348489
הסיור ברכבים פרטיים.
מוזמנים להיות חברים בפייסבוק  באינסטגרם 

תהיו בקשר ואל תשכחו ש…
״טעם עם הגולן״ 🧡