הפסגה

הַפִּסְגָּה – מסעדת בשרים כשרה (בשר חלק), יפה ומושקעת, בהובלת השף טוד ארונס, המשקיפה לנוף הכנרת והרי הגולן המרהיב ביופיו.
התפריט שלנו כולל מגוון בשרים איכותיים עשויים על גריל עצים, כולל מוצרים מקומיים מהגולן ועשיר בטעמים תוצרת הבית.
אנחנו מאמינים שאוכל טוב נעשה בהקפדה ובנאמנות לשפה הקולינרית שלנו. בהתאם לכך, מלבד הטחינה הגולמית, אנחנו לא פותחים שום צנצנת או פחית שלא הוכנו בתוך המטבח שלנו. אנחנו מחמיצים את הכבושים שלנו ומכינים את כל הרטבים שלנו בעצמנו. הבשרים נצרבים על גריל עצי דובדבן ותפוח מקומיים. בפשטות, אנחנו אוהבים להגיש ללקוחות שלנו מוצר מדהים, מקצה לקצה.
מזמינים אתכם לטעום את חומרי הגלם והעשן המקומיים, ופשוט ליהנות!