טעם עם הגולן – סיורים קולינריים בגולן
נטעם את סודות המאכלים הדרוזים. נשמע סיפורים על נשים פורצות דרך בחברה דתית, נלמד מה מייחד את החברה הדרוזית בגולן.
נפתח את הסיור עם משקה ועוגיות מסורתיות שמכינות נשים במפעל סודי, נמשיך לשולחן מלא טעימות מעשה ידי בשלנית הכפר עם עלי גפן ממולאים, מלפוף, פטאייר, פטוש, תה מאטה, פיתה ולאבנה. נשמע את סיפורה מעורר ההשראה. נבקר במאפיית פטאייר ונטעם את מגוון המילויים והטעמים המסורתיים והבאלדי.
משם לדוכני הפלאחים בהם נוכל לקנות מעדנים כמו דבש חרמון, חומץ תפוחים בייתי, דבש חרובים ופירות מהבוסתנים.
לסיום נכין בעצמנו כנאפה בסדנה מעשית וכמובן, נאכל את מעשה ידינו.
מגוון המנות משתנה לפי העונה | הסיור ברכבים פרטיים | צמחוני | מותנה במינימום משתתפים ובהרשמה מראש.
