ערב יין ופונדו עם גבינות באשר ביקב תל שיפון
מוזמנים לערב פונדו בתל שיפון מארח את גבינות באשר.
הגבינה הקלאסית לפונדו היא הגרויר מחוזקת במעט אמנטל, רק שבערב הפונדו של יקב תל שיפון תטעמו ואריציות נוספות עם גבינות כמו קומטה הצרפתית, טילסיט הגרמנית, צ’דר הבריטית ועוד רבות וטובות, עם כל הטוב הזה נבנה ערב שכולו מטבל לוהט של גבינה מבעבעת.
נשב כולנו סביב האח של תל שיפון נימס יחד עם הגבינות ונחמם את הלב והנשמה. בשוויץ ובצרפת ערבי פונדו נקראו ארוחת אלפים, פונדו הוא מאכל של אלפים, מאכל שמחבר בין היושבים בין צרפת לשוויץ.
את הפונדו צריך לערבב לאורך כל הערב כדי שלא יהפוך למוצק ותפקידו של הפונדו לחבר בין היושבים על הסיר ובין הארוחה ודורש עבודת צוות .
*מחיר לאדם בהזמנה זוגית
