סדנת אומנות העישון
סדנת עישון וחווית אירוח :
הדרכה על אומנות העישון ,סוגי מעשנות, הכרת סוגי הנתחים השונים, חיתוך, אופן הטיפול בנתחים, סוגי פחמים/ פלט, מידות עשיה, תיבול, זמנים ,טמפרטורות ועוד המון טיפים באווירה ביתית ואישית מלווה בארוחת מעושנים ויין .
הסדנא הינה סדנה פרונטלית – במהלך הסדנא
המשתתפים רוכשים ידע, צופים בהדגמת ההכנות ותפעול הציוד, שואלים שאלות ומתענגים ממגוון בשרים.
מספר מקומות מוגבל
