מסלול עמק הבוסתנים יוצא ממצפה רונן (מצפה קוניטרה). יורדים בשביל רחב ונוח העובר בין עצי פרי וטרסות חקלאיות עם נקודות תצפית יפות לעבר עמק קוניטרה,מטעי התפוח ודובדבן של קיבוצי האזור, הגבול הסורי והעיירה קוניטרה הישנה. לאורך המסלול ספסלי ישיבה ופינות מנוחה בטבע. אורך המסלול כ-1 ק”מ. המסלול מעגלי והוא יוצא וחוזר למצפה רונן.
המסלול יפה במיוחד בחודשי האביב (אפריל- מאי), אז פורחים עצי הדובדבן והתפוח ובחודשי הסתיו וראשית החורף (נובמבר-דצמבר) אז נצבעים המטעים בצבעי שלכת יפיפיים.
הכשרה ופיתוח עמק הבוסתנים נעשתה ע”י הקרן לשטחים פתוחים ותיירות גולן בחברה כלכלית גולן.